【阳光公益】对发展村碧山组农家乐进行餐厅礼仪培训

　　 7月29日上午，根据发展村经营农家乐现状和村民需求，我们来到了发展村碧山组，与这里的农家乐业主进行交流沟通。我们请来了荥经饭店餐饮部部长余波老师为大家进行了餐厅礼仪培训。在培训课上，余波从餐饮人员的着装要求、形象等方面给大家做了细致的讲解，还对餐厅从客人进门到客人离开，应该进行怎么样的接待礼仪给大家做出了细致的讲解，最后由阳光公益的志愿者从顾客的角度，分析了发展村目前在接待方面出现的问题，在现场还模拟了客人进店的种种情况，以及作为店主应该怎么应对。看得出来大家对此次培训的热情，项目组成员表示，今后还将针对发展村旅游村寨的需求开展相应的活动，让发展村能吸引更多的游客，从而提高发展村的知名度。